Riesling Federspiel Ried Kellerberg - Weingut Schmidl

Con la bodega Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg llega a la copa un vino blanco orgánico de primera clase. Aquí revela un color amarillo brillante y claro. Al airearlo en la copa al agitarlo, se puede percibir un equilibrio de primera categoría, ya que se presenta en las paredes de la copa sin mostrarse aguado ni con textura de jarabe o licor. La primera nariz del Riesling Federspiel Ried Kellerberg revela matices de manzana madura y limón. A los componentes frutales del bouquet se suman más matices frutales y balsámicos.

En boca, el Riesling Federspiel Ried Kellerberg de la bodega Schmidl se abre maravillosamente seco, firme y aromático. Este vino blanco sedoso se presenta equilibrado y multifacético en el paladar. Gracias a su vital acidez frutal, el Riesling Federspiel Ried Kellerberg se muestra en boca maravillosamente fresco y vivaz. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Baja Austria, más precisamente de la Wachau, se caracteriza por un hermoso retrogusto.

Vinificación del bodega Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

La base para el equilibrado Riesling Federspiel Ried Kellerberg de Austria son uvas de la variedad Riesling. Tras la cosecha, las uvas se llevan de inmediato a la sala de prensado. Allí se clasifican y se tratan con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Riesling Federspiel Ried Kellerberg puede armonizar durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el bodega Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

Disfrute de este vino blanco orgánico de Austria mejor a una temperatura moderada de 11 - 13 °C como vino acompañante a pechuga de pato con guisantes, punta de ternera con judías y tomates o Boeuf Bourguignon.

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