Berg Roseneck Riesling - Corvers-Kauter

El Riesling Berg Roseneck de Corvers-Kauter, producido biológicamente, brilla con un luminoso amarillo claro en la copa. La primera nariz del Riesling Berg Roseneck presenta notas de duraznos, limones y pomelos. A las componentes frutales del bouquet se suman aún más matices frutales y balsámicos.

En boca, el Riesling Berg Roseneck de Corvers-Kauter se abre de manera agradablemente seca, firme y aromática. En la lengua, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura extremadamente sedosa. Gracias a su vibrante acidez frutal, el Riesling Berg Roseneck se presenta en boca maravillosamente fresco y vivaz. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola del Rheingau culmina con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Riesling Berg Roseneck de Corvers-Kauter

El equilibrado Riesling Berg Roseneck de Alemania es un vino varietal, elaborado biológicamente a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la sala de prensado. Allí son seleccionadas y desmenuzadas con cuidado. A continuación, se produce la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue una crianza de unos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se trasvase.

Sugerencia gastronómica para el Riesling Berg Roseneck de Corvers-Kauter

Disfrute de este vino blanco orgánico de Alemania bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento para una tortilla de salmón y hinojo, espaguetis con pesto de yogur y menta o verduras salteadas con pescado.

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