Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

Con el Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken llega a la copa un vino blanco ecológico de primera clase. Aquí muestra un color amarillo claro, maravillosamente brillante. La primera nariz del Riesling Halbtrocken revela matices de manzana verde, limones y duraznos. A los toques frutales del bouquet se añaden aún más matices frutales y balsámicos.

En el paladar, este ligero vino blanco se caracteriza por una textura sumamente sedosa. Gracias a su presente acidez frutal, el Riesling Halbtrocken se presenta en boca de manera maravillosamente fresca y viva. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Württemberg convence, finalmente, con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken

El elegante Riesling Halbtrocken de Alemania es un vino varietal, elaborado biológicamente con la variedad de uva Riesling. Después de la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. Sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de finalizar la fermentación, el Riesling Halbtrocken puede armonizarse durante algunos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Riesling Halbtrocken de Schäfer-Heinrich

Disfrute de este vino blanco ecológico de Alemania mejor ligeramente frío, entre 11 y 13°C, como acompañamiento de un guiso de verduras con pesto, un gratinado de calabaza o una sartén de patatas con salmón.

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