Riesling Kabinett fruchtig - Allendorf

En la copa, el afrutado Riesling Kabinett de Allendorf ofrece un brillante color amarillo claro. La nariz de este vino blanco del Rheingau encanta con notas de rosa y melocotón. Si rastreamos los aromas más allá, se añade el clavo.

El Allendorf Riesling Kabinett fruchtig de pies ligeros nos muestra un sabor increíblemente afrutado en la lengua, lo cual no es gratuito debido a su perfil de sabor dulce residual. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente cremosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Riesling Kabinett afrutado es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Rheingau, que tiene un buen potencial de envejecimiento, es cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Allendorf Riesling Kabinett afrutado

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, concretamente la Riesling. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Allendorf sólo se vendimiaron las mejores uvas. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Riesling Kabinett afrutado puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante varios meses.

Recomendación gastronómica para Allendorf Riesling Kabinett frutal

Lo ideal es tomar este vino blanco de Alemania bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de strudel de pera y lima, crema de coco y kéfir o helado de yogur de flor de saúco con melisa.

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