Riesling Sekt brut - Allendorf

El Riesling Sekt brut de la región vinícola de Rheingau se revela en la copa con un brillante color amarillo dorado. Las burbujas de este vino espumoso brillan en la copa con vitalidad y persistencia. Vertido en una copa de vino espumoso, este vino espumoso de Alemania revela sabores maravillosamente expresivos de albaricoque y melocotón, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino espumoso de Allendorf es ideal para las personas a las que no les gusta completamente seco. El Riesling Sekt brut viene con 8,3 gramos de azúcar residual. La textura de este vino espumoso equilibrado es maravillosamente ligera en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Riesling Sekt brut es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Rheingau deleita con su hermosa longitud. Vuelven a aparecer notas de melocotón y albaricoque. En el final se añaden notas minerales del suelo dominado por loess y arcilla.

Vinificación del Riesling Sekt brut de Allendorf

La base del equilibrado Riesling Sekt brut del Rheingau son las uvas de la variedad Riesling. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Rheingau. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de marga y loess. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermentan los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para Allendorf Riesling Sekt brut

Este vino espumoso de Alemania se disfruta mejor frío a 5 - 7°C. Es el acompañamiento perfecto para la trucha frita con pera al jengibre, la ensalada afrutada de escarola o la tortilla con salmón e hinojo.