Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weinbiet Manufaktur

En la copa, el Riesling Haardter Herrenletten de Weinbiet Manufaktur presenta un color amarillo brillante. En nariz, este vino blanco de Weinbiet Manufaktur revela una variedad de limón, manzana verde, duraznos y albaricoques.

El Riesling Haardter Herrenletten de Weinbiet Manufaktur se presenta maravillosamente seco para el entusiasta del vino. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, sino redondo y suave. En boca, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura extremadamente densa. Gracias a su marcada acidez frutal, el Riesling Haardter Herrenletten se manifiesta en el paladar de manera maravillosa, fresca y vibrante. En el retrogusto, este vino de larga guarda de la región vitivinícola de Pfalz finalmente impresiona con una longitud excepcional. Se vuelven a apreciar matices de albaricoque y durazno. En el final, se suman notas minerales de los suelos dominados por arcilla y marga.

Vinificación del Riesling Haardter Herrenletten de Weinbiet Manufaktur

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, y es el Riesling. Para este excepcionalmente equilibrado vino varietal de Weinbiet Manufaktur, solo se utilizaron uvas de cosecha impecable. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Pfalz. Las vides arraigan profundamente en suelos de arcilla y marga. En el momento de la óptima madurez, las uvas para el Riesling Haardter Herrenletten se cosechan de forma especialmente rápida y en el momento más fresco del día para preservar sus aromas. Después de la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se clasifican y se despalillan con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue un envejecimiento durante varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Riesling Haardter Herrenletten de Weinbiet Manufaktur

Este vino alemán se debe disfrutar a una temperatura moderadamente fresca de 11 - 13°C. Es el acompañante perfecto para platos de pasta con albóndigas de salchicha, gratinado de calabaza o bacalao con verduras de pepino y mostaza.

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