Rouge Bordeaux AOC - Château Mont Saint Pey

El Château Mont Saint Pey Rouge del Château Mont Saint Pey de Burdeos ofrece un brillante color rojo púrpura en la copa. El bouquet de este vino tinto de Burdeos encanta con aromas de ciruela, mora y guinda. Si rastreamos más los aromas, se añaden haba de cacao, vainilla y especias orientales.

En boca, el Château Mont Saint Pey Rouge se abre agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa y carnosa. El final de este vino tinto de la región vitícola de Burdeos es finalmente convincente con una bella reverberación. El final también está acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la grava.

Vinificación del Château Mont Saint Pey Château Mont Saint Pey Rouge

La base del equilibrado Château Mont Saint Pey Rouge de Burdeos son las uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Burdeos. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de grava. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. A continuación se fermenta a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Alimentos recomendados para el Château Mont Saint Pey Rouge de Château Mont Saint Pey

Beba este vino tinto de Francia a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, boeuf bourguignon o pollo estofado al vino tinto.

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