Saphir Brut - Champagne Régine Baron

El champán vegano Saphir Brut Régine Baron fluye en la copa con un brillante color rojo claro. El perlage de este champán brilla en la copa con unas burbujas muy finas y es extremadamente consistente. Si se le da un poco de aire agitándolo, este vino espumoso se caracteriza por un brillo maravilloso que lo hace bailar con brío en la copa. La nariz de este espumoso de Champaña seduce con matices de melocotón de viña, melocotón, nectarina y ciruela mirabel. Si rastreamos más los aromas, entran en juego la trenza de levadura, el brioche y el caramelo de nata.

Este champán de Champagne Régine Baron es ideal para los amantes del vino seco. El Saphir Brut viene apropiadamente con 6,3 gramos de azúcar residual. En boca, la textura de este espumoso ligero es maravillosamente crujiente. Gracias a su concisa acidez frutal, el Saphir Brut es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este Champagne de la región vitícola de Champaña impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de mirabel y nectarina.

Vinificación del Champagne Régine Baron Saphir Brut

El elegante Saphir Brut de Francia se elabora con uvas de las variedades Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Saphir Brut es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este francés desprende un extraordinario encanto europeo que pone claramente de manifiesto el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Una vez que el vino está listo, el Saphir Brut se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para Champagne Régine Baron Saphir Brut

Pruebe este champán vegano de Francia muy bien frío, a 5 - 7°C, como vino de acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, espaguetis con pesto de yogur y menta o pescado al curry con coco y lima.

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