Montes Twins Red Blend - Montes

En la copa, el Montes Twins Red Blend de Montes se presenta con un color rojo rubí intenso y denso. Servido en una copa de vino tinto, este vino tinto de Chile muestra maravillosos y expresivos aromas a ciruela, arándano, grosella negra y morera, redondeados por vainilla, té negro y chocolate amargo, aportados por la crianza en barrica.

En el paladar, el Montes Twins Red Blend de Montes se abre deliciosamente seco, vigoroso y aromático. En boca, la textura de este potente vino tinto se presenta maravillosamente aterciopelada. El final de este vino tinto joven de la región vitivinícola del Valle Central, más precisamente del Valle de Rapel, entusiasma finalmente con un notable posgusto.

Vinificación del Montes Montes Twins Red Blend

La base del poderoso Montes Twins Red Blend del Valle Central son uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Carmenère, Shiraz y Tempranillo. Una vez que han alcanzado la madurez perfecta, las uvas para el Montes Twins Red Blend se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de máquinas toscas y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Montes Twins Red Blend se cría durante 12 meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Montes Twins Red Blend de Montes

Disfrute de este vino tinto de Chile, idealmente a una temperatura de 15 - 18°C, como acompañamiento de pechuga de pato con tirabeques, ragú de cordero con garbanzos e higos secos o curry de garbanzos.

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