Tinto Roble Navarra DO - Pagos De Araiz

Con el Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra llega a la copa un vino tinto de primera clase. Este vino presenta un color púrpura maravillosamente denso. Idealmente servido en una copa de vino tinto, este vino de la Vieja Mundo muestra espléndidos aromas expresivos de grosella negra, mora, arándano y morera, complementados por otras notas frutales que aporta la crianza en barrica.

Este tinto de Pagos De Araiz es exactamente lo que buscan los amantes del vino que prefieren un bajo contenido de azúcar residual. Sin embargo, nunca se presenta escaso o áspero, sino redondo y suave. Este vino tinto aterciopelado y denso se muestra poderoso y complejo en el paladar. Gracias a su presente acidez frutal, el Tinto Roble Navarra se presenta excepcionalmente fresco y vivo en boca. En el final, este vino tinto de la región vinícola de Aragón ofrece una hermosa persistencia. Nuevamente aparecen matices de morera y arándano.

Vinificación del Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra

La base del potente Tinto Roble Navarra de Aragón son uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el Tinto Roble Navarra se cosechan únicamente a mano, sin la ayuda de máquinas groseras y poco selectivas. Después de la cosecha manual, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Aquí se clasifican y se rompen con cuidado. Luego sigue la fermentación en pequeña madera a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Tinto Roble Navarra se madura durante 4 meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Tinto Roble Navarra de Pagos De Araiz

Disfrute de este vino tinto español idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento a penne con rúcula, ensalada de pepino tailandés o curry de garbanzos.

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