Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder - Deutzerhof

El Toujours Rosé Spät- & Pinot noir precoce de la región vinícola del Ahr se presenta en la copa con un brillante color rosa fresa. En nariz, este vino rosado de Deutzerhof revela todo tipo de violetas, lavanda, rosa, lirios y lilas.

El Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Pinot noir precoce se presenta agradablemente seco al bebedor de vino. Este vino rosado nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este vino rosado ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Al final, este vino rosado almacenable de la región vinícola de Ahr deleita con su buena longitud. Reaparecen notas de lavanda y violetas. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el loess y la pizarra.

Vinificación del Toujours Rosé Late & Pinot noir precoce de Deutzerhof

Este elegante vino rosado de Alemania se elabora con las variedades de uva Pinot noir precoce y Spätburgunder. En la región de Ahr, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de pizarra y loess. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle.

Recomendaciones gastronómicas para el Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Pinot noir precoce

Beba este vino rosado de Alemania mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, tortilla con salmón e hinojo o ensalada afrutada de escarola.

• Más productos de Deutzerhof