Zweigelt Vom Haus - Weingut Pfaffl

El elegante Zweigelt Vom Haus Weingut Pfaffl llega a la copa con un brillante color rojo claro. La nariz de este vino tinto Weingut Pfaffl revela todo tipo de ciruelas, cerezas negras y guindas. Por si esto no fuera ya impresionante, el envejecimiento en pequeñas barricas de madera añade otros aromas como especias de pan de especias, grano de cacao y té negro.

En boca, el Zweigelt Vom Haus de Weingut Pfaffl comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En el paladar, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente sedosa. Debido a la moderada acidez frutal, el Zweigelt Vom Haus acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven tinto de la región vinícola de Baja Austria deleita finalmente con una buena reverberación. El final también va acompañado de facetas minerales procedentes de los suelos dominados por el loess.

Vinificación del Zweigelt Vom Haus de Weingut Pfaffl

Este equilibrado vino tinto de Austria se elabora a partir de la variedad de uva Zweigelt. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la Baja Austria. Aquí las vides hunden sus raíces en suelos de loess. Tras la vendimia manual, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Zweigelt Vom Haus puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Zweigelt Vom Haus de Weingut Pfaffl

Este vino tinto austriaco se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es un acompañamiento perfecto para un estofado de cordero con garbanzos e higos secos, un filete de ternera hervido con judías y tomates o un pollo estofado al vino tinto.

Premios para el Zweigelt Vom Haus de Weingut Pfaffl

2021 - ÖGZ Winner
2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2020 - Genuss Trophy 90 puntos
2020 - Decanter World Wine Awards
2018 - Prague Wine Trophy - GOLD
2017 - Wine Enthusiast 89 puntos + BEST BUY
2016 - Wine Enthusiast 91 puntos
2015 - Falstaff 89 puntos

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