2ème Cru Classé AOC - Château Gruaud-Larose

El 2ème Cru Classé de Château Gruaud-Larose de Burdeos presenta en la copa agitada un color denso, púrpura. En los bordes, este tinto francés muestra además un matiz hacia el granate. Al agitar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en las lágrimas en el borde de la copa. La aromática de este vino tinto de Burdeos está dominada por matices de diversas bayas rojas y negras y frutas oscuras como cerezas de corazón y ciruelas. El Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta basto ni austero, como cabría esperar en el segmento de los vinos icono. El final de este vino tinto maduro de la región de Burdeos entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del 2ème Cru Classé de Château Gruaud-Larose

El punto de partida para el coupage de primera clase y maravillosamente potente 2ème Cru Classé de Château Gruaud-Larose son las uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. El 2ème Cru Classé es un vino del Viejo Mundo de principio a fin, ya que este francés desprende un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Después de finalizar la fermentación, el potente 2ème Cru Classé se cría aún durante algunos meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé

Este vino tinto de Francia marida perfectamente con toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer beberlo solo.

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