Arrivant Blanc AOP Languedoc - Terre de Tramontane

El Arrivant Blanc Languedoc de la región vitivinícola del Languedoc se presenta en la copa con un brillante color amarillo dorado. Este coupage francés despliega en la copa notas maravillosamente complejas de pomelo, lima, jazmín y flores de cerezo. A esto se suman matices de crocante, almendra garrapiñada y chocolate con avellanas enteras.

En el paladar, el Arrivant Blanc Languedoc de Terre de Tramontane comienza maravillosamente seco, firme y aromático. Hay seco y realmente seco. Este vino blanco pertenece al segundo grupo, ya que se embotelló con tan solo 0,1 g de azúcar residual. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente fundente y cremosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Arrivant Blanc Languedoc se muestra en el paladar impresionantemente fresco y vibrante. El final de este vino blanco joven de la región vitivinícola del Languedoc convence finalmente con un notable postgusto.

Vinificación del Arrivant Blanc Languedoc de Terre de Tramontane

La base del equilibrado Arrivant Blanc Languedoc del Languedoc son uvas de las variedades Marsanne, Picpoul y Roussanne. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible al lagar. Allí se seleccionan y se molturan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino se cría durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Arrivant Blanc Languedoc de Terre de Tramontane

Disfrute de este vino blanco de Francia idealmente bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de trucha frita con pera y jengibre, ensalada de espárragos con quinoa o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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