Hornhead Chardonnay - Les Producteurs Réunis

El Hornhead Chardonnay de la región vitícola de Languedoc se presenta en la copa con un color amarillo dorado brillante. La nariz de este vino blanco de Producteurs Réunis revela todo tipo de naranjas, kumquats, pomelos, limas y toronjas. Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 5,7 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este vino francés encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. El aroma no requiere necesariamente azúcar residual. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente fundente y cremosa. Con su viva acidez frutal, el Hornhead Chardonnay es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitícola de Languedoc es convincente con un bello retrogusto.

Vinificación de Les Producteurs Réunis Wines Hornhead Chardonnay

La base del equilibrado Hornhead Chardonnay del Languedoc son las uvas de la variedad Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Hornhead Chardonnay se deja armonizar en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Hornhead Chardonnay de Les Producteurs Réunis

Disfrute de este vino blanco de Francia bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, curry de pescado con coco y lima o ensalada afrutada de escarola.

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