Black Forest Heritage Chardonnay trocken - Weingut Kopp

El Black Forest Heritage Chardonnay seco se presenta en un brillante juego de colores dorados. Sus aromas desprenden el perfume de manzanas maduras y peras jugosas, que se combinan armoniosamente con notas de caramelo cremoso y finos matices de vainilla. Un toque de cítricos, junto con un delicado fondo mineral, completa el perfil aromático. En boca, el Chardonnay despliega una refrescante vitalidad, sostenida por una elegante acidez. Su sabor impresiona por su textura aterciopelada y una discreta nota de barrica, que le confiere carácter adicional. El equilibrio entre la fruta y la frescura ácida convierte al vino en un verdadero deleite. En resumen, el Black Forest Heritage Chardonnay seco ofrece una experiencia que revitaliza la boca y estimula los sentidos.

Vinificación del Black Forest Heritage Chardonnay seco de la bodega Kopp

La vinificación de este excepcional Chardonnay comienza en la pintoresca Selva Negra. Las uvas crecen en zonas de bajo rendimiento, donde maduran bajo el cálido sol y las frescas noches. Esto fomenta la diversidad aromática y la densidad del aroma. La cosecha se realiza a mano en la fase óptima de madurez, para seleccionar las mejores uvas para la producción de vino.

Tras la cosecha, las uvas se trasladan directamente a la bodega, donde se prensan suavemente. El mosto pasa por una fermentación controlada, que le otorga sus notas frutales. Para aumentar la complejidad, se lleva a cabo la crianza en barricas de roble de alta calidad. Durante el envejecimiento, el vino desarrolla sus sabrosos matices y la integración armoniosa de la madera y la fruta.

1. Uvas de alta calidad de la Selva Negra
2. Cosecha manual para garantizar la calidad
3. Prensado suave para el mejor mosto
4. Fermentación controlada para conservar los aromas
5. Crianza en finas barricas de roble

Recomendaciones gastronómicas para el Black Forest Heritage Chardonnay seco de la bodega Kopp

El Black Forest Heritage Chardonnay seco es excelente para acompañar diversos platillos. Sus frescos y frutales aromas armonizan perfectamente con una selección de platos. Pruebelo con pescado a la parrilla o gambas salteadas. También los platos de ave, como pollo al limón o pollo sazonado, combinan a la perfección con este vino. Los platos vegetarianos son también una excelente opción. Platos con espárragos o pasta cremosa con calabacín realzan la complejidad y elegancia de este Chardonnay. De esta manera, usted disfrutará de una experiencia de sabor completa que realza tanto el vino como los platillos.

• Pescado a la parrilla con marinada de limón
• Gambas en salsa de ajo
• Pollo asado con hierbas
• Risotto de espárragos con parmesano
• Pasta cremosa con calabacín

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