Chardonnay eins zu eins trocken - A. Diehl

El Chardonnay eins zu eins de A. Diehl, procedente del Palatinado, muestra un brillante color amarillo dorado en la copa. Idealmente servido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de pomelo, membrillo, kumquat y pera nashi, redondeados por notas quebradizas, de avellana tostada y de barrica tostada.

Ligero y polifacético, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Con su concisa acidez frutal, el Chardonnay impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Pfalz es convincente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del A. Diehl Chardonnay eins zu eins

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Chardonnay. Sólo se utilizaron uvas de primera calidad para este vino monovarietal maravillosamente elegante de A. Diehl. Las bayas de este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano una vez que se ha garantizado una maduración óptima. Tras la vendimia manual, las uvas se transportan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Chardonnay puede seguir armonizándose uno a uno durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Chardonnay uno a uno de A. Diehl

Experimente este vino blanco de Alemania mejor bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de menestra de verduras con pesto, tortilla con salmón e hinojo o trucha asada con pera al jengibre.

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