Château Hauchat Fronsac AOC - Famille Saby

El Famille Saby Château Hauchat Fronsac es un vino tinto de primera clase. Ofrece un color rojo púrpura maravillosamente denso. La primera nariz del Château Hauchat Fronsac halaga con matices de cerezas ácidas, gelatina de moras y grosellas rojas. A los componentes afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados-balsámicos.

El Famille Saby Château Hauchat Fronsac es agradablemente seco. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. Este tinto carnoso tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. El final de este vino tinto joven de la región vitícola de Burdeos, más concretamente de Fronsac, es cautivador con una notable reverberación. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Famille Saby Château Hauchat Fronsac

Este potente vino tinto de Francia se elabora a partir de la variedad de uva Merlot. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Burdeos. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos calcáreos. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de 12 meses de envejecimiento en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para Famille Saby Château Hauchat Fronsac

Este vino tinto francés se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de estofado de cordero con garbanzos e higos secos, filete de ternera hervida con judías y tomates o paquetes de queso de oveja al horno.

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