Bordeaux Supérior AOC - Château Haut-Barry

El Bordeaux Supérior de la región vinícola de Burdeos muestra un brillante color rojo púrpura en la copa. La nariz de este vino tinto de Burdeos convence con notas de lilas, guindas, ciruelas y arándanos. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El Château Haut-Barry Bordeaux Supérior impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se desmarca claramente de calidades más sencillas, por lo que este francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente azúcar residual. En boca, la textura de este tinto de pies ligeros es maravillosamente densa. El final de este tinto joven de la región vitícola de Burdeos es convincente con un retrogusto notable.

Vinificación del Château Haut-Barry Bordeaux Supérior

La base del elegante Bordeaux Supérior de Burdeos son las uvas de las variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para Château Haut-Barry Bordeaux Supérior

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura de entre 15 y 18°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques o menestra de verduras con pesto.

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