Côte des Roses Sauvignon Blanc - Gérard Bertrand

El Côte des Roses Sauvignon Blanc de la pluma de Gérard Bertrand, procedente de Languedoc-Rosellón, presenta en la copa agitada un color amarillo pálido y brillante. La nariz de este vino blanco de Languedoc-Rosellón cautiva con aromas de limón y maracuyá. Si seguimos explorando su aromaticidad, se añaden, favorecidos por la influencia de la madera de roble, notas minerales y de guayaba.

Equilibrado y complejo, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. El final de este vino blanco, con buena capacidad de guarda, procedente de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, impresiona finalmente con un buen posgusto.

Vinificación del Gérard Bertrand Côte des Roses Sauvignon Blanc

Este vino blanco equilibrado de Francia se elabora a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y grandes toneles de madera a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de 5 meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Côte des Roses Sauvignon Blanc de Gérard Bertrand

Este vino blanco francés debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es el acompañante perfecto de un gratinado de calabaza, rollos de col o curry de garbanzos.

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