Crémant De Loire Brut Murano - Saget La Perriere

Con el Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano llega a la copa de cristal un vino espumoso de primera categoría. En ella muestra un color maravillosamente brillante, amarillo platino. El perlaje de este vino espumoso brilla en la copa de forma maravillosamente persistente y fina. Si se le da algo de aire en la copa al agitarla, se aprecia en este espumoso un equilibrio excelente, ya que no se marca en las paredes de la copa ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. En la copa, este espumoso de Saget La Perriere muestra aromas de acacia y pera, complementados con otros matices afrutados. En el paladar, este espumoso equilibrado se distingue por una textura extraordinariamente cremosa, crujiente y ligera. En el final, este vino de la región vitivinícola del Valle del Loira entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen reminiscencias de pera y acacia. En el posgusto se suman notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano

Este espumoso equilibrado de Francia se elabora a partir de las variedades Chardonnay y Chenin Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Valle del Loira. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arcilla. El Crémant De Loire Brut Murano es un vino del Viejo Mundo de principio a fin, ya que este francés destila un encanto europeo extraordinario, que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Una influencia nada desdeñable en la maduración de la uva la tiene además el hecho de que las uvas Chardonnay y Chenin Blanc prosperan bajo la influencia de un clima más bien fresco. Esto se manifiesta, entre otras cosas, en racimos especialmente largos y homogéneos y en un contenido alcohólico más bien moderado en el vino. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Crémant De Loire Brut Murano de Saget La Perriere

Este vino espumoso de Francia debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Acompaña perfectamente una ensalada de espárragos con quinoa, espaguetis con pesto de yogur y menta o trucha frita con jengibre y pera.

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