Domaine De Chevalier AOC Pessac-Léognan Gc Classé - Bordeaux Premium-Selektion

El Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé, procedente de la selección premium de Burdeos, ofrece en la copa agitada un color rojo rubí brillante. En la copa, este vino tinto de Bordeaux Premium-Selektion despliega aromas de moras, complementados con arándano rojo y grosella negra. Este vino francés convence por su paladar elegantemente seco. Fue embotellado con un contenido de azúcar residual extraordinariamente bajo. Como cabe esperar de un vino, este francés deleita, a pesar de toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no requiere necesariamente azúcar. El final de este vino tinto muy apto para la crianza, procedente de la región vinícola de Burdeos, más exactamente de Pessac-Léognan, convence finalmente con un hermoso posgusto. El final está además acompañado por matices minerales de los suelos dominados por arcilla y grava.

Vinificación del Bordeaux Premium-Selektion Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé

La base del equilibrado Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé de Burdeos son uvas de las variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Burdeos. Aquí las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arcilla y grava. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías finas durante algunos meses, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

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