Dry White 0,375 l - Niepoort

En la copa, este oporto de Niepoort revela aromas de , complementados con nuez, avellana y almendra. El Niepoort Dry White se presenta al aficionado agradablemente seco. Este oporto nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino en el segmento de precio superior de entrada. El potente Niepoort Dry White nos muestra en boca un sabor increíblemente afrutado, lo que, por supuesto, se debe también a su perfil de dulzor residual. Gracias a su acidez frutal moderada, el Dry White acaricia el paladar con una sensación agradable, sin perder al mismo tiempo frescura. El final de este vino generoso de la región de Douro & Porto entusiasma finalmente con un bello posgusto. Además, el retrogusto está acompañado por notas minerales de los suelos dominados por pizarra.

Vinificación del Dry White de Niepoort

El potente Dry White de Portugal es un coupage elaborado a partir de las variedades Arinto, Códega, Gouveio y Rabigato. En el Douro & Porto crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de pizarra. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el Dry White se cosechan exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras mecánicas gruesas y apenas selectivas.

Sugerencia de maridaje para el Dry White de Niepoort

Este vino generoso de Portugal marida perfectamente como vino de acompañamiento con crema de kéfir de coco, trifle de plátano en vaso o postre de melocotón y maracuyá.

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