Ile de Beauté Blanc IGP - Cintu

El elegante Ile de Beauté Blanc de la casa Cintu se vierte en el cristal con un brillante color amarillo claro. La nariz de este vino blanco de Córcega deleita con notas de membrillo, violetas y maracuyá. Al explorar más a fondo la aromaticidad, también aparecen minerales.

El Cintu Ile de Beauté Blanc se presenta al entusiasta del vino de manera agradablemente seca. Este vino blanco nunca se muestra tosco o austero, como se podría esperar de un vino en la gama de precios superior. Este ligero vino blanco se presenta equilibrado y complejo en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez de frutas, el Ile de Beauté Blanc acaricia el paladar con una sensación aterciopelada, sin perder frescura. En el final, este vino blanco de la región de Córcega finalmente cautiva con una hermosa longitud. Nuevamente se perciben notas de maracuyá y membrillo.

Vinificación del Cintu Ile de Beauté Blanc

El equilibrado Ile de Beauté Blanc de Francia es un coupage elaborado a partir de las variedades de uva Biancu Gentile, Vermentino y Chardonnay. Después de la cosecha, las uvas son llevadas lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se clasifican y se rompen cuidadosamente. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación, el Ile de Beauté Blanc puede armonizar durante unos meses sobre sus lías finas.

Sugerencia gastronómica para el Ile de Beauté Blanc de Cintu

Este vino blanco de Francia es perfecto como vino acompañante para una variedad de platos, pero también es un deleite disfrutarlo solo.

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