Kellermeister Privat Chardonnay - Winzer Krems

En la copa, el Kellermeister Privat Chardonnay de Winzer Krems ofrece un color amarillo dorado brillante. En nariz, este vino blanco de Winzer Krems presenta aromas de melón honeydew y plátano, complementados por . En el paladar, el Kellermeister Privat Chardonnay de Winzer Krems se inicia maravillosamente seco, firme y aromático. Equilibrado y complejo, este vino blanco cremoso se muestra en boca. Gracias a su marcada acidez frutal, el Kellermeister Privat Chardonnay se presenta en el paladar impresionantemente fresco y vivo. En el final, este vino juvenil de la región vinícola de Baja Austria entusiasma finalmente con una buena longitud. Aparecen de nuevo notas de plátano y melón honeydew. En el posgusto se añaden aún matices minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Kellermeister Privat Chardonnay de Winzer Krems

El equilibrado Kellermeister Privat Chardonnay de Austria es un vino monovarietal, elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Baja Austria. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla. Las uvas para este vino blanco de Austria se vendimian exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Kellermeister Privat Chardonnay de Winzer Krems

Disfrute este vino blanco austríaco bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de pollo al limón y chile con bulgur, pastel de ternera y cebolla o un picante curry de cordero.

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