Miraflors Rosé 1,5l Magnum - Domaine Lafage

El Miraflors Rosé del Domaine Lafage en la región vitícola francesa Côtes Catalanes en Languedoc es un vino rosado cuvee elegante, ligero y excelente vinificado a partir de las variedades de uva Mourvedre, Garnacha Gris y Garnacha Negra. 

De un rosa radiante, este vino brilla en la copa. La frescura llega primero a la nariz. Aquí aparecen aromas de fresas y moras, apoyados por un toque de notas herbáceas. Los aromas de bayas miman los sentidos y hacen añorar el verano. En boca, el Miraflors Rosé es jugoso, especiado, redondo y suave, y también vivo, gracias a los aromas de bayas y a una fresca acidez. El final de este bonito rosado del Sur de Francia es vivo y estimulante. 

Vinificación del Lafage Miraflors Rosé

El Miraflors Rosé de Domaine Lafage es una cuvée rosada viva y suave de Mouvèdre, Garnacha Gris y Garnacha Negra. Las uvas se vendimian en septiembre en los viñedos cercanos al mar, caracterizados por un suelo de guijarros y un clima mediterráneo. Debido a la suficiente pluviosidad, aquí no es necesario el riego artificial.

Las uvas se prensan y se separan pronto de los hollejos. La fermentación tiene lugar a 16°C, lo que preserva los aromas frutales. Después, este rosado francés madura durante un breve periodo en barricas sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Miraflors Rosé 

Disfrute de este maravilloso rosado del sur de Francia como aperitivo, con pescados blancos y tartas de bayas. Pero esta cuvée también es una delicia con clásicos italianos como espaguetis a la boloñesa o pizza. 

Premios para el Miraflors Rosé de Lafage

• Jeb Dunnuck: 91 puntos para 2020
• Jancis Robinson: 16,5 puntos para 2020
• Falstaff: 90 puntos para 2017
• Jeb Dunnuck: 92 puntos para 2017
• Meininger: Mejor vino rosado de Francia 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90-92 puntos para 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 puntos para 2016

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