Musso Cabernet-Sauvignon - Casa Rojo

El Musso Cabernet-Sauvignon de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha, envejecido en barrica, se presenta en la copa con un color rojo púrpura brillante. La primera nariz del Musso Cabernet-Sauvignon muestra moras, manzanas y peras. A las partes afrutadas del bouquet se unen notas de crianza en barrica, como rocas calentadas por el sol y suelo de bosque.

El Casa Rojo Musso Cabernet Sauvignon se presenta maravillosamente seco al aficionado. Este tinto nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de más de 4 euros. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente densa. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Musso Cabernet Sauvignon halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de frescura. El final de este joven tinto de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha, más concretamente de la DO La Mancha, convence finalmente con un bello final.

Vinificación del Casa Rojo Musso Cabernet-Sauvignon

La base del equilibrado Musso Cabernet Sauvignon de Castilla - La Mancha son las uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para Casa Rojo Musso Cabernet-Sauvignon

Este vino tinto español se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de caldereta de cordero con garbanzos e higos secos, cuscús de verduras con albóndigas de ternera u ossobuco.

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