Fine Tawny Port - Feuerheerd's

Esta cuvée portuguesa revela en la copa notas maravillosamente expresivas de cerezas negras, grosellas negras, ciruelas y arándanos. A ello se unen notas de cacao en grano, canela y té negro.

El Oporto Feuerheerd's Fine Tawny revela un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que por supuesto también se debe a su perfil de sabor residualmente dulce. En el paladar, la textura de este poderoso oporto es maravillosamente densa. En el final, este vino de Oporto de la región vinícola de Douro & Porto deleita finalmente con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de mora y zarzamora.

Vinificación del Oporto Fine Tawny de Feuerheerd's

Este potente oporto portugués se elabora con uvas Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional y Touriga Franca. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en pequeños bosques a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Oporto Fine Tawny envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Oporto Fine Tawny de Feuerheerd's

Este portugués se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de mousse de yogur con semillas de amapola, cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques o pollo al limón y chile con bulgur.

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