Napa Valley - Opus One

El potente Opus One Napa Valley de la pluma de Robert Mondavi se desliza con un denso color púrpura en la copa. En nariz, este vino tinto de Robert Mondavi revela una variedad de moras. Como si eso no fuera ya impresionante, se suman a través de la crianza en grandes barricas la vainilla, el arándano y la cereza negra.

En boca, el Opus One Napa Valley de Robert Mondavi se presenta maravillosamente aromático, con un enfoque frutal y equilibrado. En boca, la textura de este vino tinto potente se muestra maravillosamente densa. El final de este joven vino tinto de la región vitivinícola de California destaca por su extraordinario retrogusto.

Vinificación del Robert Mondavi Opus One Napa Valley

Este potente vino tinto de los EE.UU. se elabora a partir de las variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Petit Verdot. Después de la cosecha manual, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente molidas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en grandes barricas a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación, el potente Opus One Napa Valley se deja madurar durante algunos meses en barricas de roble francés.

Sugerencia gastronómica para el Robert Mondavi Opus One Napa Valley

Este vino tinto de los EE.UU. debe ser disfrutado a una temperatura de 15 - 18°C. Es el acompañante perfecto para ossobuco, pimientos rellenos o pechuga de ganso con col roja y jengibre.

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