Pinot Noir Rosé La Petite Perrière - Saget La Perriere

En la copa, el Pinot Noir Rosé La Petite Perrière de la casa Saget La Perriere se presenta con un color rojo claro y brillante. Este vino francés monovarietal revela en la copa deliciosas y expresivas notas de rosas, acacias y frambuesas. A ellas se suman matices minerales.

El Saget La Perriere Pinot Noir Rosé La Petite Perrière cautiva por su elegante perfil de sabor seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, así, este francés deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En el paladar, la textura de este equilibrado vino tinto se muestra maravillosamente sedosa y carnosa. En el final, este tinto de la región vitivinícola del Val de Loire entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de frambuesa y acacia. En el posgusto se suman notas minerales de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del Pinot Noir Rosé La Petite Perrière de Saget La Perriere

Este vino tinto pone claramente el acento en una única variedad de uva, concretamente Pinot Noir. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Saget La Perriere solo se utilizó uva de primera clase. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Val de Loire. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Pinot Noir Rosé La Petite Perrière puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Pinot Noir Rosé La Petite Perrière de Saget La Perriere

Disfrute de este vino tinto francés idealmente a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, punta de pecho de ternera con judías y tomates o boeuf bourguignon.

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