Quaderna Via Reserva Navarra D.O. - Quaderna Via

El Quaderna Via Reserva Navarra D.O. de la región vinícola de Aragón, envejecido en barrica, se presenta en una copa de color rojo púrpura denso, rubí. Con un poco de exposición lateral, la copa de vino tinto revela un encantador tono rojo granate en los bordes. La primera nariz del Quaderna Via Reserva Navarra D.O. presenta matices de arándanos, ciruelas y cerezas negras. A los aspectos frutales del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más frutales-balsámicos.

El Quaderna Via Reserva Navarra D.O. de Quaderna Via es ideal para todos los aficionados a los vinos secos. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. Este tinto aterciopelado tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. Debido a su vital acidez frutal, el Quaderna Via Reserva Navarra D.O. es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino tinto maduro de la región vinícola de Aragón, más concretamente de la D.O. Navarra, deleita finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Quaderna Via Reserva Navarra D.O. de Quaderna Via

El potente Quaderna Via Reserva Navarra D.O. de España es un vino base, vinificado a partir de las variedades de uva Merlot y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en madera pequeña a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Quaderna Via Reserva Navarra D.O. de producción ecológica envejece durante varios meses en barricas de roble. Una vez finalizada, la D.O. Quaderna Via Reserva Navarra se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Quaderna Via Reserva Navarra D.O. de Quaderna Via

Este vino tinto de España debe disfrutarse mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es un acompañamiento perfecto para pasta con albóndigas de chorizo, bacalao con verduras a la mostaza y pepino o estofado de cordero con garbanzos e higos secos.

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