Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc AOC - Sylvain Loichet

Con el Sylvain Loichet Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc llega a la copa un vino blanco orgánico de primera clase. Presenta un color dorado denso y maravilloso. Al agitar la copa, este vino blanco revela una alta viscosidad, lo que se muestra en los lloros en el borde del vaso. Este vino francés varietal muestra en copa notas complejas de limones y albaricoques. También se suman toques de madera tostada y avellana.

El Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc de Sylvain Loichet es perfecto para todos los amantes del vino que prefieren los vinos secos. Sin embargo, nunca se presenta desolado o áspero, como uno podría esperar de un vino del segmento de vinos íconos. En el paladar, la textura de este potente vino blanco se presenta maravillosamente aterciopelada. Gracias a la equilibrada acidez de fruta, el Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc acaricia con una sensación de suavidad en el paladar, sin perder su jugosa vitalidad. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Borgoña, específicamente de Cote de Nuits y Haute Cotes de Nuits, finalmente impresiona con un notable retrogusto.

Vinificación del Sylvain Loichet Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc

Este potente vino blanco de Francia se vinifica de manera biológica a partir de la variedad de uva Chardonnay. Después de la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la prensa. Aquí se clasifican y se rompen con cuidado. Luego sigue la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Al finalizar, el potente Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc se madura durante algunos meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc de Sylvain Loichet

Este vino blanco francés debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7 °C. Es perfecto como vino acompañante para sopa de puerro, salteado de patatas con salmón o curry de garbanzos.

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