Riesling Brut - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

El Riesling Brut de la mano de Weingut Dr. Bürklin-Wolf, procedente del Palatinado, se presenta en la copa agitada con un color luminoso. El juego de burbujas de este vino espumoso brilla en la copa con una efervescencia muy fina y sumamente persistente. Al agitar la copa, se percibe en este espumoso un equilibrio sin precedentes, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. En la copa, este vino espumoso de Weingut Dr. Bürklin-Wolf presenta aromas de manzanas verdes, complementados con cítricos y notas minerales. Gracias a su marcada acidez frutal, el Riesling Brut se muestra en el paladar deliciosamente fresco y vivo. En el final, este espumoso de la región del Palatinado entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de manzana verde.

Vinificación del Riesling Brut de Weingut Dr. Bürklin-Wolf

La base del equilibrado Riesling Brut de Alemania son uvas de la variedad Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Posteriormente, el Riesling Brut de Weingut Dr. Bürklin-Wolf madura durante algunos meses en botella y finalmente se procede al degüelle.

Sugerencia de maridaje para el Riesling Brut de Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Este vino alemán es perfecto como acompañamiento de los más diversos platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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