Romántica Crianza DO - Bodegas Bardos

En la copa, el Romántica Crianza de Bodegas Bardos presenta un denso color rojo rubí. Con una ligera inclinación lateral, la copa de vino tinto revela un encantador matiz rojo granate en los bordes. La primera nariz del Romántica Crianza muestra moras, grosellas negras y arándanos. A los aspectos afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica como humo de haya, especias orientales y té negro.

Este tinto de Bodegas Bardos es el vino adecuado para todos los amantes de los vinos secos. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. Este tinto denso tiene cuerpo y es complejo al paladar. Debido a su vital acidez frutal, el Romántica Crianza es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino maduro de la región vinícola de Castilla y León deleita con una hermosa longitud. De nuevo, aparecen notas de grosella negra y arándanos.

Vinificación de Bodegas Bardos Romántica Crianza

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Tempranillo. Para este vino monovarietal de Bodegas Bardos, maravillosamente potente, sólo se aportó material de uva impecable. En el momento óptimo de maduración, las uvas para el Romántica Crianza se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de máquinas toscas y menos selectivas. Una vez vendimiadas, las uvas se trasladan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se despalillan cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Romántica Crianza envejece durante varios meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para Bodegas Bardos Romántica Crianza

Este vino tinto de España se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Acompaña perfectamente magret de pato con guisantes, osobuco o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

Premios para el Romántica Crianza de Bodegas Bardos

Este vino de la DO Ribera del Duero no solo nos convence a nosotros, sino que reconocidos críticos vinícolas le otorgaron 90 puntos y más. Entre las puntuaciones de la añada 2016 se encuentran

• Decanter - 92 puntos
• Tim Atkin Master of Wine - 94 puntos

• Más productos de Bodegas Vintae