Rosé Clos Mireille AOC 1,5 l Magnum - Domaines Ott

El Clos Mireille 1,5 l magnum rosado de Domaines Ott en Provenza tiene un brillante color rojo rubí en la copa. Al agitar la copa, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino rosado, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. Este vino presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de frambuesa, pomelo rosa, hibisco y grosella. También hay notas de bayas rojas, lima y melón.

El Domaines Ott Rosé Clos Mireille magnum de 1,5 litros tiene un sabor agradablemente seco. Se embotelló con un azúcar residual excepcionalmente bajo. Como cabría esperar de un vino del segmento de los vinos Icon, este vino francés deleita naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. El final de este joven vino rosado de la región de Provenza es finalmente convincente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Rosado Clos Mireille magnum de 1,5 litros de Domaines Ott

Este equilibrado vino rosado de Francia se elabora a partir de las variedades de uva Vermentino, Cinsault y Garnacha. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendación para el Clos Mireille rosado magnum de 1,5 litros de Domaines Ott

Este vino rosado francés es perfecto como acompañamiento de una gran variedad de platos, pero también es un placer tomarlo solo.