3055 Rosé Penedès DO - Jean Leon

El 3055 Rosado Jean Leon brilla en la copa con un color rosa fresa brillante. Este monovarietal español halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de melón de galia, papayas, mangos y guayabas. A ello se unen notas de otras frutas.

En boca, el 3055 Rosé de Jean Leon se abre agradablemente seco, adherente y aromático. En boca, este rosado ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Al final, este joven rosado de la región vinícola de Cataluña deleita con una longitud considerable. De nuevo aparecen notas de mango y piña.

Vinificación del Jean Leon 3055 Rosado

El elegante 3055 Rosado de España es un vino monovarietal, vinificado ecológicamente a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para Jean Leon 3055 Rosado

Este español se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una tarta de cebollas con tomillo, unos boniatos al horno con queso feta o una sopa de castañas especiada.

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