Sauvignon Blanc Rioja DOCa - Finca Montote

El Sauvignon Blanc Rioja de Finca Montote de Rioja presenta en copa agitada un color amarillo claro y brillante. En la copa, este vino blanco de Finca Montote ofrece aromas de rosas, piña y mango, complementados por hierba verde. El Finca Montote Sauvignon Blanc Rioja se presenta al degustador maravillosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, como se podría esperar de un vino de alta calidad. En el paladar, la textura de este vino blanco equilibrado se muestra maravillosamente crujiente. En el final, este vino blanco de la región de Rioja entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de rosa y mango.

Vinificación del Sauvignon Blanc Rioja de Finca Montote

Este vino blanco equilibrado de España se elabora a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Tras su finalización, el elegante Sauvignon Blanc Rioja se cría durante 6 meses más en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Sauvignon Blanc Rioja de Finca Montote

Disfrute de este vino blanco de España bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de trucha frita con pera y jengibre, espaguetis con pesto de yogur y menta o curry de pescado con coco y lima.

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