Schwaigerner Ruthe Riesling *** GG - Weingut Graf Neipperg

El Schwaigerner Ruthe Riesling GG de Weingut Graf Neipperg de Wurtemberg ofrece en la copa un color amarillo brillante y claro. Al airearlo un poco en la copa al agitarlo, se puede percibir en este vino blanco un equilibrio excepcional, ya que no se presenta en las paredes de la copa de manera acuosa ni como jarabe o licor. Este vino alemán varietal revela en la copa maravillosas notas expresivas de duraznos y pomelos. A esto se suman matices minerales.

En boca, el Schwaigerner Ruthe Riesling GG de Weingut Graf Neipperg comienza de manera agradablemente seca, con rusticidad y aromático. La textura de este equilibrado vino blanco se presenta maravillosamente ligera y crujiente. El final de este vino blanco bien adecuado para el envejecimiento de la región vitivinícola de Wurtemberg se destaca finalmente con un notable retrogusto.

Vinificación del Schwaigerner Ruthe Riesling GG de Weingut Graf Neipperg

Este vino blanco equilibrado de Alemania se elabora con la variedad de uva Riesling. El Schwaigerner Ruthe Riesling GG es un vino de Vieja Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino alemán irradia un excepcional encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos de la Vieja Mundo. Después de la cosecha, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. Luego sigue la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue un envejecimiento de unos meses sobre las lías finas, antes de que finalmente se embotelle el vino.

Recomendación gastronómica para el Schwaigerner Ruthe Riesling GG de Weingut Graf Neipperg

Disfrute de este vino blanco de Alemania, idealmente moderadamente frío a 11 - 13°C, como acompañante de ensalada de espárragos con quinoa, tortilla de salmón y hinojo o verduras al wok con pescado.

• Más productos de Weingut Graf Neipperg