Silvaner Gutswein - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

En la copa, el Silvaner Gutswein del Fürstlich Castell’sches Domänenamt presenta un color amarillo pálido brillante. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania muestra deliciosos aromas expresivos de durazno, albaricoque, manzana verde y pera, complementados con notas de heno y minerales.

En el paladar, el Silvaner Gutswein del Fürstlich Castell’sches Domänenamt comienza maravillosamente seco, terso y aromático. Este vino blanco crujiente se presenta equilibrado y multifacético en el paladar. Gracias a su vivaz acidez frutal, el Silvaner Gutswein se muestra maravillosamente fresco y vibrante. Finalmente, en el retrogusto, este vino de la región de Franconia deleita con una bonita longitud. Nuevamente se perciben toques de albaricoque y manzana verde.

Vinificación del Silvaner Gutswein del Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, concretamente en el Silvaner. Para este vino varietal excepcionalmente equilibrado del Fürstlich Castell’sches Domänenamt, se utilizaron solo las mejores uvas. Tras la cosecha manual, las uvas se transportan rápidamente a la sala de prensado. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de finalizar la fermentación, el Silvaner Gutswein puede armonizarse durante algunos meses sobre las lías finas.

Recomendación de maridaje para el Silvaner Gutswein del Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Disfrute de este vino blanco de Alemania bien refrigerado a 8 - 10 °C, acompañando diversos platos, aunque también es un placer disfrutarlo solo.

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