Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG - Franz Keller

El Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG de Franz Keller se presenta en un profundo tono rojo rubí, que ya indica la alta calidad de este vino. Sus aromas se despliegan de manera compleja y invitan a descubrir: notas de cerezas maduras y frutos del bosque armonizan con sutiles toques de vainilla, especias y un delicado matiz ahumado. En boca, este Spätburgunder convence por su elegante estructura y una acidez refrescante que le otorga un equilibrio revitalizante. Los taninos están perfectamente integrados y proporcionan un final duradero y armónico.

Vinificación del Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG de Franz Keller

Las uvas para el Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG de Franz Keller crecen en las mejores parcelas del Jechtinger Enselberg, donde el terroir ofrece condiciones ideales para la variedad de uva Spätburgunder. Durante la cosecha, solo se seleccionan a mano las mejores uvas, completamente maduras. En la vinificación, se presta gran atención a un procesamiento cuidadoso. Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, y luego el vino madura en parte en barricas de alta calidad. Este método otorga al vino complejidad y profundidad adicionales, sin perder la frescura de las uvas.

Recomendación gastronómica para el Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG de Franz Keller

El Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG de Franz Keller es el acompañante perfecto para platos refinados. Armoniza excelentemente con platos de carne robustos, especialmente con cordero o res, así como con platos de caza. También despliega todo su potencial con una selección de quesos finos, como queso de montaña madurado o queso de cabra. Disfrútelo servido a 16-18 grados Celsius para resaltar los variados aromas de manera óptima. Convénzase usted mismo de la excelencia de este vino y déjese cautivar por su elegancia.

• Más productos de Franz Keller