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Spumante (134)

El espumante fino y espumoso es una especialidad del norte de Italia. Destacan el Piamonte, en el noroeste, y el Véneto y Friuli-Venecia Julia, en el noreste. Aquí, además de los vinos espumosos elaborados a partir de las variedades clásicas de uva italianas, los viticultores y las bodegas dedicadas están creando cada vez más interesantes variaciones de Spumante a partir de uvas internacionales como Pinot Noir o Chardonnay. Debido a las peculiaridades geológicas y climáticas, así como a las tradiciones de elaboración propias del país, desarrollan sus propios aromas y adquieren así un inconfundible carácter de Spumante italiano.

Más información sobre Spumante

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