ST #01 Riesling trocken - Weinhaus Steffen

El ST #01 Riesling de Weinhaus Steffen en el Mosela ofrece un brillante color amarillo claro en la copa. Este monovarietal alemán presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de ciruelas, pomelo, lima y guindas. Además, aparecen notas de hierbas mediterráneas, enebro y garriga.

Este vino blanco de Weinhaus Steffen es perfecto para todos los amantes del vino con el menor contenido de azúcar residual posible. Sin embargo, nunca resulta escaso ni quebradizo. Ligero y complejo, este vino blanco fresco y ligero se presenta en el paladar. Gracias a su concisa acidez frutal, el ST #01 Riesling impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. En el final, este vino blanco almacenable de la región vinícola del Mosela deleita finalmente con su buena longitud. De nuevo aparecen notas de ciruela y pomelo.

Vinificación del Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

El elegante ST #01 Riesling del Mosela se elabora con uvas de la variedad Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de ensalada de escarola afrutada, ensalada de verduras con remolacha o trucha asada con pera al jengibre.

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