Stellar Pinotage W.O. Western Cape - Stellar Organics

El elegante Stellar Pinotage W.O. Western Cape Stellar Organics fluye en la copa con un luminoso color púrpura. En la copa, este vino tinto de Stellar Organics ofrece aromas de grosellas negras, moras, zarzamoras y arándanos, complementados con otros matices afrutados. Este vino sudafricano entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con tan solo 1,8 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y así deleita este sudafricano, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. Equilibrado y complejo, este denso vino tinto se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Stellar Pinotage W.O. Western Cape acaricia con una sensación en boca agradable, sin perder frescura. El final de este vino tinto joven de la región vitivinícola de Western Cape convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Stellar Pinotage W.O. Western Cape de Stellar Organics

Este equilibrado vino tinto de Sudáfrica se vinifica ecológicamente a partir de la variedad de uva Pinotage. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de finalizar la fermentación. Tras la finalización del vino, el Stellar Pinotage W.O. Western Cape se armoniza cuidadosamente.

Recomendación de maridaje para el Stellar Pinotage W.O. Western Cape de Stellar Organics

Disfrute este vino tinto ecológico de Sudáfrica mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de boeuf bourguignon, pechuga de pato con tirabeques o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

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