T'Air d'Oc Syrah IGP - Domaine Gayda

En la copa, el T'Air d'Oc Syrah de Domaine Gayda ofrece un brillante color púrpura. La nariz de este vino tinto de Domaine Gayda muestra todo tipo de grosellas negras, moras, arándanos y moras. Por si esto no fuera suficientemente impresionante, se unen hierbas mediterráneas, pimientos verdes y levístico.

Este tinto del Domaine Gayda es ideal para quienes les gusta seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y flexible. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente densa. Gracias a su presente acidez frutal, el T'Air d'Oc Syrah es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven tinto de la región vitícola de Languedoc, más concretamente de Cotes du Roussillon, cautiva finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Domaine Gayda T'Air d'Oc Syrah

La base del equilibrado T'Air d'Oc Syrah del Languedoc son las uvas de la variedad Syrah. Una vez vendimiadas a mano, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. 

Recomendaciones gastronómicas para Domaine Gayda T'Air d'Oc Syrah

Este vino tinto de Francia debe degustarse a una temperatura de entre 15 y 18°C. Es un acompañamiento perfecto para el cuscús de verduras con albóndigas de ternera, ossobuco o pollo estofado al vino tinto.

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