Terres d'Artagnan Blanc IGP - Plaimont

Con el Plaimont Terres d'Artagnan Blanc, un vino blanco de primera clase llega a la copa. En ella presenta un color dorado maravillosamente brillante. Esta mezcla francesa presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de grosellas blancas, guayabas, hierba limón y limones. A esto se suman matices de otras frutas.

El Plaimont Terres d'Artagnan Blanc entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con un contenido de azúcar residual excepcionalmente bajo. Se trata de un vino de auténtica calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, así, este francés deleita naturalmente, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En el paladar, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente sutil. En el final, este joven de la región vinícola del Sud-Ouest fascina finalmente con una buena longitud. De nuevo aparecen matices de melocotón de viña y lima.

Vinificación del Plaimont Terres d'Artagnan Blanc

El punto de partida de la mezcla Terres d'Artagnan Blanc de Plaimont, de primera clase y maravillosamente elegante, son las uvas Colombard y Ugni Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la prensa. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el Terres d'Artagnan Blanc puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas. Después de la finalización del vino, el Terres d'Artagnan Blanc se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Terres d'Artagnan Blanc de Plaimont

Este vino blanco de Francia debe disfrutarse preferiblemente moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para ensalada de espárragos con quinoa, endivias afrutadas o tortilla con salmón e hinojo.

• Más productos de Plaimont Producteurs