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Blackberry, madera tostada, Vainilla y animal
  • Este expresivo vino t into combina a la perfección con pollo estofado al vino tinto o paquetes de queso de oveja al horno
  • La crianza en barrica lo hace especialmente sedoso
  • Este tinto francés es excelente como vino para celebraciones familiares o barbacoas

Heritage 806 Corbières - Gérard Bertrand

Vino Tinto Francia Francia Languedoc-Roussillon (FR) Corbières (FR)
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9999
2020
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Más información Heritage 806 Corbières - Gérard Bertrand

En la copa, el Heritage 806 Corbières de Gérard Bertrand revela un denso color púrpura. Vertido en una copa bordelesa, este vino tinto de Francia ofrece aromas maravillosamente complejos de grosella negra, mora, arándano y zarzamora, redondeados por especias orientales, vainilla y barrica tostada, a los que contribuye la crianza en barrica.

El Gérard Bertrand Heritage 806 Corbières deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se desmarca claramente de calidades más simples, por lo que este francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar. Este tinto sedoso y denso es corpulento y polifacético en el paladar. El final de este tinto joven de la región vitícola de Languedoc, o más exactamente de Corbières, es cautivador con un regusto notable. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la marga.

Vinificación del Heritage 806 Corbières de Gérard Bertrand

Las uvas Garnacha, Mourvèdre y Syrah son el punto de partida de la Cuvée Heritage 806 Corbières de Gérard Bertrand, de primera clase y maravillosamente potente. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Languedoc. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos, arenosos, calcáreos y margosos. En el momento óptimo de maduración, las uvas del Heritage 806 Corbières se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de máquinas toscas y menos selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeñas maderas a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Heritage 806 Corbières envejece durante 8 meses en barricas de roble. A la crianza en barrica le sigue una larga crianza en botella, que hace que este tinto sea aún más complejo.

Recomendaciones gastronómicas para el Gérard Bertrand Heritage 806 Corbières

Disfrute de este vino tinto de Francia atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de curry picante con cordero, pollo al limón y chile con bulgur o paquetes de queso de oveja al horno.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
celebración familiar , barbacoa , junto a la chimenea , Regalo para los clientes , Cena romántica
País:
Francia
Zona de cultivo:
Languedoc-Roussillon (FR)
Subregión:
Corbières (FR)
Variedades de uva:
Cuvée:
Variedad de uva cuvée
Maduración:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
Barrique 225 l , embotellar edad
Tiempo de expansión en mon.:
8
Clasificación de la calidad :
AOP Appellation d’Origine Protégée
Suelos & Capas especiales:
Lima , arena , Suelo franco , marga
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
madera tostada , Blackberry , Vainilla , animal
Textura / Sensación en boca:
sedoso , denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
clásico , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Alcohol en vol%:
14
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - France
PID:
70011-FR-RW-BL-665-14.3
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