Arrogant Frog Réserve AOP - Arrogant Frog

La Arrogant Frog Réserve de Arrogant Frog es un coupage de vino tinto afrutado y seductor elaborado a partir de las variedades Syrah (45%), Garnacha (30%) y Monastrell (25%). 

En copa, este vino brilla con un intenso color rojo rubí y reflejos granate. El bouquet complejo de jugosas y frescas moras y violetas está acompañado de especiadas notas de vainilla. En boca, este vino tinto francés es maravillosamente equilibrado, con un cuerpo opulento y suave. Los taninos sedosos están perfectamente integrados y armonizan de forma magnífica con el jugoso carácter frutal y el sutil dulzor de la fruta.  Este vino tinto es rico, amplio y conduce a un final largo, acompañado de aromas tostados. 

Vinificación de la Réserve de Arrogant Frog

Tras la vendimia, las uvas se despalillan completamente y se vinifican por separado según la variedad. El proceso de fermentación dura 4 días para la Garnacha y 5 días para la Monastrell y la Syrah. Las tres variedades fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 grados centígrados y el tiempo de maceración es de unos 14 días. Después del ensamblaje, este vino se cría en madera: el 80% de las barricas son de roble americano y el 20% de roble francés. 

Recomendación de maridaje para la Arrogant Frog Réserve

Recomendamos este vino tinto seco de Francia con pasta, risotto con trufa, carnes rojas a la parrilla, caza y quesos blandos, pero también es un verdadero placer con la cocina asiática.

Premios de la Arrogant Frog Réserve GSM 

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