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Blackberry, Cereza ácida, Vainilla y Humo

Tradicion de Aresan Tinto La Mancha DO 2021 - Bodegas Aresan

Vino Tinto España España Kastilien - La Mancha (ES)
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Mit dem Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha kommt ein erstklassiger veganer Rotwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Bodegas Aresan Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt um . Der Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar cremig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sauerkirsche und Brombeere.

Vinifikation des Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha

Der balancierte Tradicion de Aresan Tinto La Mancha aus Spanien ist eine Cuvée, vegan vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Tempranillo. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der vegan erzeugte Tradicion de Aresan Tinto La Mancha noch für 3 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha

Trinken Sie diesen veganen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne.

PERFIL
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
banquete del vino , celebración familiar , barbacoa , Picknick
Vintage:
2021
Azúcar residual aprox. en g/l:
4,0
País:
España
Zona de cultivo:
Kastilien - La Mancha (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificación:
tanque de acero inoxidable , madera grande
Detalles:
Barrique 225 l , Fermentado en las pieles
Duración de la vinificación en meses:
3
Clasificación de la calidad :
D.O. Denominación de Origen
Orgánica, vegetariana, libre de alcohol, etc.:
Cosecha:
Cosechadora completa
Aroma:
Blackberry , Cereza ácida , Vainilla , Humo
Textura / Sensación en boca:
cremoso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
moderno , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Rotweinglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
innovador
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
4
Alcohol en vol%:
13,5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Bodegas Aresan - Carretera N-310, Km. 120 - 02600 Villarrobledo - Albacete - Spanien
Nº de artículo
75204-ES-RW-BL-0103-20
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