Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha DO - Felix Solis

Con el Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha llega a la copa un vino rosado vegano de primera clase. En ella muestra un maravilloso color rojo claro y brillante. El bouquet de este vino rosado de Castilla-La Mancha seduce con aromas de fresa y grosella roja. Precisamente su carácter marcadamente afrutado hace que este vino sea tan especial.

El Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino rosado nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, este equilibrado rosado se caracteriza por una textura sumamente ligera. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha acaricia el paladar con una sensación amable, sin perder al mismo tiempo su jugosa vivacidad. El final de este rosado joven de la región vitivinícola de Castilla-La Mancha, más concretamente de la DO La Mancha, convence finalmente con un notable postgusto.

Vinificación del Felix Solis Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha

Este vino se centra claramente en una sola variedad de uva, a saber, la Tempranillo. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Felix Solis solo se emplearon uvas de la mejor calidad. Después de la vendimia, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha de Felix Solis

Disfrute de este vino rosado vegano de España idealmente moderadamente frío, a 11 - 13°C, como vino de acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, sartén de patatas con salmón u ossobuco.

Premios para el Viña San Juan Tempranillo Rosado La Mancha de Felix Solis

Este vino de la DO La Mancha no solo nos convence a nosotros, sino que también reconocidos periodistas del vino ya le han otorgado medallas. Entre las valoraciones para la añada 2021 se encuentran

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