Abtsberg Riesling Superior - Maximin Grünhaus

El Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior es un vino blanco de primera clase. Presenta un color amarillo claro maravillosamente brillante. Tras el primer remolino, este vino blanco se caracteriza por una inmensa brillantez que lo hace bailar ágilmente en la copa. Este monovarietal alemán muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de mango, lima, naranja y kumquat. A ello se unen toques de otras frutas.

El Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior nos muestra un sabor increíblemente afrutado en el paladar, lo que se debe en gran medida a su perfil dulce residual. En el paladar, la textura de este vino blanco ligero se presenta maravillosamente crujiente. Debido a su concisa acidez frutal, el Abtsberg Riesling Superior se presenta fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola del Mosela convence por su bella reverberación. El final también se acompaña de facetas minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Abtsberg Riesling Superior de Maximin Grünhaus

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Maximin Grünhaus, sólo se vendimiaron uvas inmaculadas. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Mosela. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de pizarra. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Una vez terminada la fermentación, el Abtsberg Riesling Superior puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses...

Recomendaciones gastronómicas para el Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, ensalada afrutada de escarola o espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios para el Abtsberg Riesling Superior de Maximin Grünhaus

Además de un estatus de vino superior absoluto, este vino blanco de Maximin Grünhaus también puede presumir de premios y puntuaciones superiores a 90 puntos. En concreto

• Eichelmann - 91 puntos

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